Exemples de menus parmi toutes les possibilitées

Le choix vous appartient au budget qui vous convient.

Mises en bouche

Exemple de mises en bouche (voir toutes les propositions avec votre chef).

Verrine d'avocat à la betterave

2 €

Cuillère de magret séché,compoté de pomme et chantilly au cury

3,20 €

Cuillère de noix de pétoncles à la fondude poireaux

3,20 €

Gaspacho de melon, mousse au muscat de rivesalt

1,70 €

Trilogie de poivrons à la feta

1,50 €

Millefeuille de betterave au fromage de chèvre frais,vinaigrette au jus d'orange et menthe

2,20 €

Venez découvrir les différentes formules

10 €

Prenez rendez vous de manière a créer ensemble votre menu idéal

10 €

Buffet

15 €

Entrées

Exemple d'entrée (voir toutes les propositions avec votre chef).

Tartare de concombre,fromage pasteurisé,tomate confite et sa vinaigrette au miel

9,90 €

Beignets de mozzarella et toast de chèvre

5,90 €

Foie gras mi-cuit maison confit de framboise

12 €

Tartare de boeuf, guacamole et chips de patate douce

13 €

Assiette du Chef

Ensemble de mises en bouche

10 €

Plats

Exemple de plats (voir toutes les propositions avec votre chef).

Cassoulet maison

17 €

Sèche au pesto

17 €

Pavé de saumon sur fondu de poireaux

14 €

Magret de canard , compotée de pomme

14 €

Côte de boeuf

23 €

Ribs de porc sauce BBQ

12 €

Tous les plats sont possible sur réservation

Dessert

Exemple de dessert (voir toutes les propositions avec votre chef).

Ananas flambé, chocolat chaud et mousse banane

8 €

L'irrésistible à la framboise

12 €

Panacotta au spéculoos

3 €

Délice du jardin d'Eden

10 €

Exemple de menu pour 2 pers

Duo de foie gras poêlé aux pommes cannelle et mi cuit au confit d' oignons . Filet de rouget et sa fondue de poireaux. Caille au pain d'épices en cage sur nid de champignons. Ardoise de fromages. Délice du jardin d'Eden

Duo de foie gras poêlé aux pommes cannelle et mi cuit au confit d' oignons .

Filet de rouget et sa fondue de poireaux.

Caille au pain d'épices en cage sur nid de champignons.

Ardoise de fromages.

Délice du jardin d'Eden

Exemple de menu pour 6 pers

Salade de gambas saveur créole et sa flambée des îles

Tartare de truite au brési, vinaigrette de betterave

Magret de canard au miel et sésame allongé sur une rosace de pomme de terre

Ardoise de fromages.

Sphère choco coco

A New Section

Farandole de magret séché, herbacée méditerranéenne et crucifére

Filet de daurade en papillote à la crème de fenouil

Filet de boeuf en croute farci aux champignons, écrasée de vittelottes

Ardoise de fromages.

Panacotta de chocolat, gelée à la violette et son coulis de myrtilles